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草鱼是我国较为普遍的淡水鱼，因生长速度快，饲料效率高，营养价值高，价格相对低廉而被青睐。鱼类蛋白质氧化为近年来研究的热点之一，蛋白质氧化会导致氨基酸残基侧链的氧化修饰、肽链的断裂、蛋白质分子间的交联等

草鱼是我国较为普遍的淡水鱼，因生长速度快，饲料效率高，营养价值高，价格相对低廉而被青睐。鱼类蛋白质氧化为近年来研究的热点之一，蛋白质氧化会导致氨基酸残基侧链的氧化修饰、肽链的断裂、蛋白质分子间的交联等

法官向消费者解读“食品安全退一赔十”的适用范围和条件。“中轴普法”活动代表北京前门大街中轴线上合影。近日，北京市东城区市场监管局、东城区消费者协会联合东城区人民法院、东城区人民检察院走进北京中轴线前门

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近期玻璃现货市场总体走尚可，生产企业出库基本能够达到产销平衡，部分地区市场价格略有小幅上涨。但从市场信心看，环比继续小幅下挫，主要是部分北方地区前期有停产预期的生产线，短期内难有实质性的进展和动作。从

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）黑龙江省黑河市是我国与俄罗斯交界的口岸城市，为方便俄籍消费者维权，快速解决消费纠纷，黑河市市场监管局、黑河市消费者权益维护中心近日分别成立了消费维权俄语工作室、消费维权

中国消费者报北京讯记者董芳忠）3月15日，北京市海淀区市场监管局在清河万象汇举办国际消费者权益日主题宣传活动，现场发布大型商业综合体“预付费协同治理十条”新举措，并为试点商圈授牌。海淀区21个商圈负责

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Interparfums宣布从爱茉莉太平洋欧洲公司手中成功收购法国高端香水品牌Maison Goutal的全球知识产权。尽管交易金额尚未公开，但这一举措已引发市场关注，被视为Interparfums深

中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）为帮助消费者了解保健食品科学知识，树立理性消费观念，近日，广东省市场监管局联合广东省科学技术普及志愿者协会开展“315粤守护——科学认识保健食品”主题科普宣传活动。

中国消费者报报道记者张文章）3月1日，市场监管总局修订发布的《集贸市场计量监督管理办法》以下简称《办法》）正式实施。为进一步强化集贸市场计量监管，切实维护消费者合法权益，近期，福建省市场监管部门开展系

中国消费者报福州讯记者张文章）3月14日，福建省市场监管局举行全省市场监管系统数智互联执法装备配发暨实时指挥系统启用仪式。福建省市场监管局党组书记、局长黄水木出席仪式，为执法单位代表发放执法装备并宣布

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